今年も、ほぼエブリデイ・マイ弁当

a0062324_22224912.gifまだお正月気分が抜けきれず
お弁当はおせちも詰め込んじゃいます。
すごくあっという間につくれる伊達巻きは、
会社のともだちに褒めてもらったのがうれしくて
レシピをきろく。

*材料*
卵L6コ、砂糖大匙4、みりん大匙6、塩小匙1/4、はんぺん100g
1)材料をすべてミキサーにかけて撹拌。
2)なめらかになったらオーブンシートを敷いた天板に流します。
3)200℃に温めておいたオーブンで14分くらい焼きます。
4)焼き目を内側に、巻きすでしっかり巻いて成型。

かれこれ10年以上前の、電気の検診票の裏に書いてあったレシピを
母がずーっと使って、いまに至ります。
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by hellofromnui | 2010-01-06 22:34 |
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