21時のおやつ

たまには夜のおやつに、バナナキャラメリゼをつくりました。
「つくりました」なんておこがましいくらい手軽です。
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温めたフライパンでバターをひとかけ溶かして、
バナナ1本を1.5cm厚に切ってバターを絡めながら炒めます。
ブランデーとバニラオイルをさっとふりかけて
(本当はバニラビーンズをひたしたラム酒だったのを代用)
ブラウンシュガーを小匙半分くらいふりかけておしまい。
バニラアイスに添えたいところはヨーグルトにしました。

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by hellofromnui | 2009-11-24 22:13 |
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