ピンクの林檎ジャム

a0062324_22294641.gif近所の果物屋さんの店先に
紅玉が並ぶ季節になりました。
お店のおばちゃんにジャムにするのと話したら
皮もいれたら綺麗よ、と教えてもらいました。
剥いた皮をお茶パックに入れて一緒に煮ていくと
煮汁が透きとおったピンク色になって
林檎も綺麗に染まりました。

*材料*
紅玉4コ(実の部分の重さが680g)、砂糖170g、檸檬1コ
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by hellofromnui | 2009-10-17 22:36 |
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