煮豆を

a0062324_22855.gifひよこ豆を煮ています。
今夜煮ようと思って、日中水に浸していたら
うっかり仮眠をしてしまい
真夜中に煮ることになりました、、
1度茹でこぼして灰汁をのぞいて
再び火にかけて沸騰してから1時間ほど弱火、ですが
鉄鍋は保温が良いので火を消して寝ます。
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by hellofromnui | 2009-07-13 02:07 |
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