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ワイルドストロベリーの収穫

ワイルドストロベリーの収穫_a0062324_019433.gifベランダのワイルドストロベリーが
甘くて強いかおりになってきたので
リキュールをつくってみることにしました。
収穫できたのはわずかですが
摘んだ指に甘いかおりが暫く残っています。
ワイルドストロベリーの収穫_a0062324_020187.gif洗って水気を切ってから瓶に入れて
蜂蜜とジンを注いだところです。
ヴォッカにしたかったのですが
とりあえず家にあったジンで。
ワイルドストロベリー:蜂蜜:ジンの割合は、
1:1:3くらいです。
常温だと傷みやすそうなので
冷蔵庫にいれて数週間待ってみます。
by hellofromnui | 2009-05-29 00:31 |
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