ジェノベーゼをつくるときは

a0062324_22184461.gifバジルの茎を取りのぞいて使います。
なぜかというと
茎をのぞいたほうが舌ざわりが良くなるから。
今年は例年より元気に育たなくて、
2度目の収穫で最後になるかもです。
今日のこよみは処暑。
暑さもそろそろおさまってきて
ほっとするようなちょっと寂しいような。
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by hellofromnui | 2008-08-23 22:31 |
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