pesto genovese 2008

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ウチの今年のバジルは
はらぺこあおむしに食べられちゃったのと
肥料が足りなかったのか、貴重な収穫になりました。
今年もジェノバペーストをつくりました。
*材料*
バジル35g、パルミジャーノ40g、松の実40g、オリーブオイル90g、
にんにく1かけ、アンチョビペースト小匙1つくらい

松の実はフライパンで煎って、他の材料は生のまま
ミキサーで混ぜるだけです。

2006年のレシピ
2007年のレシピ
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by hellofromnui | 2008-08-02 18:00 |
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