新生姜のお醤油煮

知人がつくってくれたのがおいしかったので
真似してつくってみました。
生姜の爽やかな香りが台所に広がります。
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*材料*
新生姜200g、お醤油80cc、みりん80cc
新生姜はうすくスライスしておいて
そのあいだにお醤油とみりんを温めておきます。
煮立ったところに新生姜をいれて5分くらい煮ます。

お酒にもあうし、ご飯もすすみます。
煮汁はご飯を炊く時に加えてもさっぱりします。
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by hellofromnui | 2008-06-08 23:44 |
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