あごだし

a0062324_2239069.gifともだちからおいしいいただきもの。
長崎産のあごと、片口鰯の煮干しと
たまごかけご飯専用のお醤油。
あご、は新鮮な飛魚の煮干し、
気になっていたけれど初めてです。
数時間お水に浸して
お水から中火にかけてだしをとるそう。
日曜日はおいしい朝ごはんができそうです。感謝
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by hellofromnui | 2008-05-24 22:47 |
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