ビシソワーズ風

a0062324_23102639.jpgケンタロウさんのレシピを
さらに簡単に省略したスープ。
じゃがいも1コをさいの目に切って
ベイリーフをいれたひたひたのコンソメスープで煮たら、
スープが蒸発するまで木べらでつぶしながら煮つめて、
牛乳でのばして温めて
塩こしょう、お醤油で味付け。
好みですりごまやあさつきを散らして、あとは食べるだけ。
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by hellofromnui | 2007-07-14 23:16 |
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