pesto genovese 2013

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ベランダのバジルを摘んで
ジェノヴァペーストにしました。ひさびさに。

今日つかった材料は
・バジル 30gくらい
・オリーブオイル120gぐらい
・パルミジャーノ40gぐらい
・松の実20gとにんにく1かけ。
・アンチョビペーストを好きなだけ

うわずみにオリーブオイルをそっと流したのは
酸化防止のふたになる、はず。

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by hellofromnui | 2013-06-30 20:46 |
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