ianak!

a0062324_0264248.gif西日暮里にあるパン屋さん、ianak!
丁寧に育てた酵母と、選りすぐりの粉でつくっているのが
噛む程に伝わる、街のおいしいパン屋さんです。
オーナーのなまえを逆さまにしてianak!にしたみたい。
いちじく酵母のパンと、バゲット生地のパンを買ったら
「ひとつどうぞ」とブルーチーズといちじくのパンを
試食に一本つけてくれました。うれしい
パン生地の味がしっかりしているけれど
それでいてつけ合わせるペーストやジャムの邪魔をしない
素敵なパンです。
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by hellofromnui | 2011-03-29 00:37 |
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