紅玉の林檎ジャム

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ジャム用に一番好きな紅玉は出回る時期が短いので
お店で見かけるとつい買ってしまうのですが
煮るまでに部屋でしばらく経ってしまいました。
林檎4つで500g、林檎の20%で100gの三温糖と
檸檬1個分の果汁、今夜はこれでコトコトいきます。

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by hellofromnui | 2010-12-06 23:26 |
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